丸源飲料工業株式会社
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ハーダース UHPスイカ



こだわり

  • スイカそのまま(100%スイカ)
    UHP超高圧処理により、着色料・香料を使わずにスイカがもつ本来の風味や色調を保ったスイカの果実加工品です。

     

    超高圧処理とは
    Ultra Hight Pressure=UHP
    食品加工に一般的に用いられる加熱殺菌とは異なり、数百メガパスカルの高圧力をかける非加熱処理法。 加熱によって起こる加熱臭、褐変、栄養素の破壊などの品質低下が起こらず、食材が本来持つ風味、 色、栄養素を保持できます。
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  • 一年を通して、旬の美味しさ
    ベストシーズンに収穫された適熟果実だけを使用。
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  • 簡単オペレーション
    500gの少量パック。解凍するだけで、皮や種などの廃棄物も出ません。

使用方法・使用上の注意

  • 解凍後、よく振ってからご使用下さい。
  • 解凍後の再凍結は品質劣化の原因となります。
  • 果実の成分が分離すること、果実由来の褐色の粒子等が含まれることがありますが、品質に問題ありません。
  • スイカの果実加工品として、シャーベット、アイスクリーム、ゼリー、スムージー、カクテルなどにご使用下さい。

保存方法

  • 冷凍保存(-18℃以下)
  • 解凍後はすぐにご使用下さい。

商品動画・カタログ

ラインナップ

商品名 荷姿 /ケース 原産国  
JANコード
ハーダース
UHPスイカ
500g×20袋 ベトナム
4978534950114

保存方法:冷凍保存(-18℃以下)